Bolinho ou Disco de Peixe




Ingredientes

Ingredientes

  • 400 Grama(s) Mandioca cozida
  • 1 Quilo(s) file de pintado ou file de dourada
  • 5 Grama(s) pimenta bode
  • 80 Grama(s) Pimenta de cheiro
  • A gosto cheiro verde e alho,pimenta do reino
  • 1 Colher(es) de café margarina
  • 20 Grama(s) Sal
  • 2 Unidade(s) Cebola

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    descogela o peixe e secar ele num pano de prato ou expremer ele ate tirar a agua dele.fica bem seco.
  2. 2.
    pegar todos os ingredientes.menos o sal ;a pimenta do reino ea margarina.moer como moe carne moida com os temperos ea mandioca.
  3. 3.
    depois acrecentar o sal a margarina ea pimenta do reino e amasse.
  4. 4.
    pegue uma farinha de empanar salgado .faca as bolinhas mais ou menos com 30gr.e modele ele na farinha rendondinho.como.um disco ou maia.
  5. 5.
    bata um ovo com a gema e a clara e acrescente um pouco de agua .e passe o disco para fazer a segunda empanacao.
  6. 6.
    frite em oleo limpo e quente


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