Bolo de fubá Cremoso com goiabada e queijo




INGREDIENTES

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de goiabada em cubos
  • 100 g de queijo minas em cubos

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá a farinha e o açúcar
  2. Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher
  3. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima
  4. Asse em forno médio por 40 minutos
  5. Desenforme e coloque canela e açúcar por cima
  6. A goiabada e o queijo derretem
  7. Fica uma delícia


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