BOLO DOIS AMORES OU BOLO LAKA UMA DELICIA FAÇA E VENDA.




Ingredientes

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Brigadeiro de chocolate

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó 55%

1/2 caixinha de creme de leite

Brigadeiro de leite em pó

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) cheias de leite pó

1/2 caixinha de creme de leite

Ganache de chocolate

120 g de chocolate ao leite ou meio amargo

60 g de creme de leite

1 caixa de morangos

Modo de preparo


Bata os ovos, o leite, o açúcar, óleo e chocolate em pó no liquidificador. Despeje essa mistura numa tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e, por último, o fermento em pó. Leve para assar por 45 minutos em forno médio (180 °C) numa fôrma de 22 cm.

Para fazer o brigadeiro de chocolate, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até dar ponto de colher.

O brigadeiro de leite em pó é feito misturando todos os ingredientes e levando ao fogo baixo até dar ponto de colher.

Derreta o chocolate no micro-ondas (30 em 30 segundos) e acrescente o creme de leite para fazer o ganache.

Corte o bolo em três camadas, recheie cada parte com um dos recheios e cubra com a ganache. Decore com brigadeiros de chocolate e de leite em pó e morangos.


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