BRIGADEIRO RECHEADO




INGREDIENTES

  • 3 latas de leite condensado
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres (café) de margarina
  • 1 caixa de morango frescos
  • Chocolate granulado

MODO DE PREPARO

BRIGADEIRO BRANCO:

  1. Abra 1 lata de leite condensado, despeje na panela, coloque 1 colher de margarina, leve ao fogo baixo,mexendo sem parar até engrossar
  2. Despeje em uma vasilha e leve para gelar

BRIGADEIRO ESCURO:


  1. Abra as outras 2 latas de leite condensado, despeje na mesma panela (não precisa lavar), acrescente o chocolate em pó e o restante da margarina
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar
  3. Despeje em outra vasilha e leve para gelar por 6 horas, ou da noite para o dia
  4. Para enrolar, as mãos devem estar molhadas, lave os morangos, retire as folhinhas, embrulhe o morango no brigadeiro branco, em seguida no brigadeiro de chocolate, passe no granulado e coloque em forminhas
  5. Se você tiver freezer, não precisa deixar na geladeira por um dia, basta deixar no freezer por mais ou menos 2 horas, pois ele tem que estar firme para enrolar
  6. Sempre que a mão secar, molhe-a novamente pois assim não gruda


Loading...