Curau de milho em lata




INGREDIENTES
1 lata de milho
1/2 litro de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de maisena
1/2 xícara de leite condensado
Canela a gosto para decorar


MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho
2. Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado
3. Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar
4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre)
5. Despeje em uma vasilha e coloque para gelar
6. Após 30 minutos na geladeira, sirva-se
7. Se preferir, salpique canela em pó.


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