Frango assado no Forno com molho diferente



Ingredientes

1 frango inteiro limpo e cortado em pedaços
3 dentes de alho amassados
1 cebola média cortadinha em cubinhos
1 pitada de kaldo knorr
Sal a gosto

Molho:

1 tomate em rodelas
1 cebola em rodelas
1 pimentão em rodelas,
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de Preparo


Depois do frango limpo e cortadinho em pedaços, tempere-o com o alho amassado, a cebola cortadinha em cubos, o caldo knorr e o sal a gosto
Deixe marinar por 20 minutos e coloque-o em uma forma ou tabuleiro bem dispostos
Regue-o com o que sobrou do marinado e leve ao forno quente até dourar
Depois de dourado, retire o tabuleiro e vire os pedaços de frango, leve-os novamente ao forno
Depois de assado, abaixe bem o fogo e faça o molho separado em uma panela
Doure o alho no azeite, acrescente a cebola, o tomate e o pimentão em rodelas e tempere com o sal a gosto
Deixe por 2 minutos, retire e disponha sobre o frango
Apague o forno e sirva a seguir

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