MACARRÃO COM PRESUNTO E MOLHO BRANCO




INGREDIENTES

  • 1 pacote de macarrão
  • 1/2 kg de presunto picado
  • Sal, pimenta, cheiro verde
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO


  1. Cozinhe o macarrão em água e sal
  2. Escorra e lave em água fria. Reserve
  3. Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado
  4. Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal
  5. Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco
  6. Assim por diante, ficando o presunto no fim
  7. Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.


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