MACARRONADA PRONTA EM 4 MINUTOS COM PEITO DE FRANGO MARAVILHOSA.




Ingredientes
Serve: 6

1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
6 metades de peito de frango sem osso
500 g de macarrão linguine
1 cebola picada
1 tablete de caldo de galinha esfarelado

1/2 xícara de água
1 1/4 xícara de creme de leite
3/4 xícara de leite
4 ramos de cebolinha picados
1 xícara de queijo parmesão ralado
Salsinha para decorar (opcional)

Modo de preparo
Preparo:40mins › Pronto em:40mins


Aqueça o azeite e a manteiga e junte o alho e o frango. Frite até dourar e ficar bem cozido no centro, então retire, deixe esfriar e corte em tiras. Reserve o azeite na panela.
Cozinhe o macarrão em água como de costume. Escorra e reserve.
Aqueça novamente o azeite na panela e refogue a cebola. Junte o caldo de galinha e a água e deixe ferver destampado por cerca de 10 minutos. Adicione o creme de leite, o leite, a cebolinha e o queijo.
Coloque o macarrão numa travessa, distribua as tiras de frango sobre ele e despeje o molho de queijo. Decore com salsinha, se quiser, e sirva imediatamente.


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